Mil desculpas e um Bolo pra não perder o costume...

Oi, meninas! Tudo bem com todo mundo?

Começo esse post envergonhada pela minha ausência de quase 5 meses :$

Eu estava indo bem, postando, então viajei e fiquei quase um mês fora, depois que voltei muitas coisas mudaram por aqui e não senti mais vontade de postar, não sei bem dizer o porque.

Meu marido vive me perguntando porque eu não voltava a postar no blog já que eu gostava tanto e tudo e aí eis que cá estou! :)

Pretendo atualizar sempre o blog de agora em diante, tenho várias coisinhas pra postar e ando suuuuper empenhada na cozinha, então sempre vai ter receitinha por aqui.

Já que é assim, hoje trago para vocês a receita de um bolo que eu acabei de fazer e ficou MUITO fofo!!

Ele é bem fácil de fazer, só suja o liquidifcador e a assadeira (adoro bolo que não precisa de batedeira). Sabem aqueles bolos Mata-fome ótimos pra comer tomando um cházinho? Esse é exatamente assim, vamos lá:

Ingredientes:
3 ovos inteiros
1/2 xícara de chá de margarina sem sal em temperatura ambiente
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 vidro de leite de coco
¾ de xícara (chá) de açúcar mascavo
3 colheres (sopa) de mel
1 pacote de 50 gramas de coco seco ralado
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (café) de noz-moscada ralada
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

Modo de Fazer:
Em um liquidificador, bata os ovos com a margarina, a baunilha e o leite de coco, até homogeneizar. Vá juntando os ingredientes restantes aos poucos, incorporando bem. Despeje em fôrma de bolo inglês (24 x 10 x 8 cm), untada e enfarinhada e asse em forno moderado, pré-aquecido (180°), até que asse por completo (Aqui demorou 40 minutos, mas tem que ir verificando).
Desenforme.

E uma foto dele:

Meninas, a partir de amanhã vou visitar o blog de todo mundo pra ver o que perdi nesse meio tempo.

Beijos

Bolo Bomba

Oi, meninas! :) Conforme prometido estou voltando aqui com a receita do Bolo Bomba, fiz este bolo anteontem e levei ontem no meu trabalho, todo mundo adorou (como sempre) e a receita foi distribuída por lá heheheh

Esse bolo é bom pra ouvirmos elogios ;)

O mais interessante nesse bolo é que você monta ele com a massa ainda crua e já assa ele recheado.

Ingredientes:

Recheio:
2 copos de leite
1 lata de leite condensado
2 gemas
2 colheres de sopa de margarina
3 colheres de sopa de Maizena
1 caixinha de creme de leite

Massa:
3 ovos
3 colheres de sopa de margarina
2 xícaras de chá de açúcar
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de pó royal

Cobertura:
1 tablete de chocolate ao leite
1 lata de creme de leite sem soro

Modo de Fazer:

Recheio:
Leve ao fogo o leite, as gemas, o leite condensado, a maizena e a margarina mexendo sempre até engrossar.

Depois de frio acrescente a caixinha de creme de leite e mexa até ficar homogêneo.

* eu coloquei uma colher de chá de essência de baunilha, não faz parte da receita mas na minha opinião fica melhor.

Massa:

Bata na batedeira as claras em neve, junte o açúcar, as gemas e a margarina. Quando estiver homogêneo junte a farinha e o leite. Acrescente por último o pó royal.

Montagem:
Coloque metade da massa em uma forma untada.

Coloque o recheio com a ajuda de uma colher com delicadeza para não misturar na massa, alise com a colher.

Coloque o restante da massa por cima também aos poucos com a ajuda de uma colher, cobrindo o recheio todo.

Leve para assar em forno pre aquecido a 180 graus por aproximadamente 25 minutos ou até dourar.

Esquente o creme de leite sem soro com a barra de chocolate picada no microondas mexendo sempre para fazer o ganache da cobertura, espalhe em cima do bolo pronto.

 E pronto :)

Espero que gostem.

Beijos

Bolo Integral de Banana

Oi, meninas, desculpem o sumiço, as coisas estão bastante corridas por aqui!! Vamos viajar daqui 10 dias e estou a mil com os preparativos, inclusive vou ficar ausente no tempo em que estiver viajando :(

Mas quando voltar vou trazer muitas dicas da viagem ;)

Hoje trago uma receita simples, rápida e muito gostosa.

Esse bolo agrada a todos, inclusive quem não é lá muito adepto de alimentos integrais e afins.

Faço ele sempre pra comer no café da manhã e meu marido adora, até pede pra eu fazer, e ele nem liga muito pra comida!

A receita:

Ingredientes:

3 bananas prata amassadas

3 ovos

1/2 xícara de óleo (eu uso de canola)

2/3 xícara de mel

2 xícaras de farinha de trigo integral

1/2 colher de sopa de fermento em pó (pó royal)

1/2 colher de chá de canela em pó

Noz-moscada a gosto (opcional)

Modo de Fazer:

Amasse as bananas (as vezes esquento elas um pouquinho no microondas pra ficar mais fácil, lei do mínimo esforço né!! hehehe).

Misture as bananas amassadas com os ovos, o mel e o óleo em uma vasilha. 

Quando estiver homogêneo crescente a farinha de trigo, o fermento, a canela e a noz moscada.

Após bem misturado colocar em uma forma (eu uso a de furo no meio) untada e enfarinhada.

Asse em forno pré aquecido à 180 graus por 30 minutos ou até não sujar mais o palito/garfo (30 minutos aqui dá certinho).

Dessa última vez que fiz o mel estava acabando aí pus um pouco menos de meia xícara de mel e completei com 3 colheres de sopa de açucar mascavo e não sei se foi coincidência, mas ficou mais fofinho, vai saber né!

A foto do bolinho pronto:

Pra balancear com essa receita saudável, na quinta vou fazer o Bolo Bomba (que é beeeem gordo), aí vou pedir pro Giovani tirar foto do passo a passo porque ele é mais complicadinho e no final de semana trago pra vocês, tenho certeza que vai ser sucesso :)

Beijos

Selinho

Hoje vim postar um selinho lindo que ganhei da Cristiane. :)

Amei, lógico, esse negócio de selinho é muito legal né? A gente se sente lisonjeada, Obrigada, Cris!! Meninas, entrem no blog dela: Nosso Quadradinho é ótimo, acompanho de perto ;)

As regras:

• Agradecer a pessoa que te presenteou e colocar o link de seu blog;
• Citar 7 coisas de que gosta mais;
• Convidar mais 15 blogs para participar da brincadeira.

Sete coisas que eu gosto mais:

1- Assistir seriados com o Gio;
2- Brincar e cuidar do meu cachorrinho;
3- Ir na academia;
4- Receber elogios em alguma receita legal que fiz;
5- AMO ler livros;
6- Viajar;
7- Pizza!!

Não necessariamente nessa ordem ok? hauhauhau

Blogs escolhidos:

1- Suzy - Pensamento Materno
2- Sih - What Fuck! E agora?
3- Babi - Sim, senhora!
4- Musa - Mamãe Musa
5- Laiz - Bastidores do Casamento
6- Lalah - Lalah quer ser mãe
7- Renata - Vida Louca de Casada
8- Lilian - A pequena que pariu
9- Kathleen - Receitinhas para Recém-Casadas
10- Bruna - Nossa História
11- Janaina - Tensão Pré Mamãezística
12- Tamyris - Cá entre Noivas
13- Isa - Viver cada dia de uma vez
14- Alyne - Cada Momento Bom
15- Mari - Tudo ao meu amor


Beijos!

O Pedido de Casamento

Continuando nas postagens sobre Nossa História, hoje conto para vocês como foi que o Gio me pediu em casamento.

Eu estava passeando aqui em Londrina na casa dele (eu não morava aqui ainda, a gente namorava à distância) e ele me chamou pra ir dar uma volta no Lago Igapó que é famoso aqui.

Só que ele queria dar essa volta no sábado 7 horas da manhã!!! É que as pessoas fazem caminhada nesse lago nesse horário e como ele iria trabalhar lá pelas 9 tinha que ser cedinho assim, eu não queria ir, mas ele insistiu bastante e acabei concordando.

No sábado dia 14 de agosto de 2010 lá fomos nós pro tal lago.

Lago Igapó
Fonte: Google Imagens

 

Andamos bastante e quando já estávamos cansados indo embora ele quis sentar em uns banquinhos que tem lá e apreciar o lago, nisso comecei a querer brigar já porque estava cansada com preguiça, suada de caminhar, queria ir embora, mas ele mais uma vez insistiu, e eu quase arruinei o clima né huahuahuahua

Até que ele tirou do bolso um bloquinho de anotações que ele havia comprado e que tinha um símbolo japonês na capa que significa amor.

Então ele me disse que queria anotar naquele bloquinho todas as datas importantes pelas quais havíamos passado porque ele tem a memória muito ruim. Eu achei bem normal porque ele tem a memória ruim mesmo.

Só que ele havia colado uma página na outra do meio pro final do bloquinho e feito um buraco, e nesse buraco ele pôs as alianças e tampou.

Aí eu sem querer ajudei ele, peguei o bloquinho, virei algumas páginas após anotarmos algumas coisas e disse: já pensou se em uma dessas páginas a gente escrever que nos casamos, que tivemos filhos e tal?

Ele pegou o bloquinho da minha mão e disse: já pensou se de dentro desse bloquinho saem duas alianças? Rasgou a tampinha que ele havia feito e tirou as alianças de lá!!

Achei tãããão lindo, tão criativo, ainda mais vindo dele que é bastante desligado!

Eu logicamente disse sim pro pedido de casamento e comemoramos em uma churrascaria ótima daqui na hora do almoço.

Uns três meses depois meus pais fizeram uma janta na casa deles e os pais do Gio foram convidados para oficializarmos com as famílias :)

Jeito fácil de dar remédio para animais de estimação

Oi, meninas!

Desculpem o sumiço! Semana passada foi semana de MBA aí já viram, prova, aula, acabei nem fazendo nada de comer pra postar a receitinha aqui e tudo.

Hoje venho com uma dica que não sei se só eu não conhecia, mas como me ajudou muito resolvi compartilhar.

O Charlie, meu cachorrinho, as vezes precisa tomar algum medicamento e aí é um parto, não dá pra colocar goela abaixo porque ele tem o focinho bem curto e não tenho como segurar a boca dele fechada, se mistura na comida ele geralmente separa, enfim, é bem difícil.

Há umas duas semanas levei ele no veterinário e ele precisou tomar um remédio e então o veterinário (que é excelente por sinal) me indicou uma farmácia de manipulação de remédios para animais de estimação que faz os remédios em forma de biscoitinhos!

Achei que o Charlie não fosse cair nessa, que fosse sentir o cheiro do remédio e não fosse querer o biscoitinho...que nada!! Ele adorou e fica desesperado quando vou dar o remédio pra ele de tanta vontade!! E ainda deu pra escolher sabor hauhauhua escolhi de carne pra não errar.

Pra mim foi ótimo, uma mão na roda e fico tranquila que meu cachorrinho está tomando a dose certinha do remédio :)

Olhem a foto do remédio pra verem como fica, parecem pelotinhas de ração mesmo:

Quando tiverem que dar remédio pro animalzinho de vocês deem uma pesquisada e vejam se na cidade de vocês não tem algo assim :)

Agora uma foto do Charlinho já que estamos falando nele :)

Beijos

Macarrão com Bacon

Hoje vou mostrar para vocês uma receita muito fácil!

Eu não sou boa com macarrão só acerto o de panela de pressão e agora esse. Ele é bem rápido e fica uma delícia!

Eu nem gosto de bacon, fiz mais pelo meu marido que adora, mas esse macarrão eu achei ótimo mesmo assim!

Vamos lá:

Ingredientes:

500g de macarrão

1 copo de requeijão

1 caixinha de creme de leite

1/2 tablete de caldo de carne

125g de bacon em cubos

Óleo

Sal

Modo de fazer:

Cozinhe o macarrão como está acostumada a fazer, eu coloco óleo e sal na água.

Frite o bacon e quando estiver bem fritinho acrescente o requeijão, o creme de leite e o caldo de carne.

Mexa bem até derreter o caldo de carne em fogo baixo.

Escorra o macarrão e misture com o molho.

Está pronto!

Antes de juntar os ingredientes no bacon eu escorri aquela gordura toda que o bacon solta conforme frita, não é o certo para a receita, mas não consegui, foi mais forte do que eu hehehehe.

Como vocês vão ver na foto meu macarrão ficou sequinho, então quem gosta mais molhadinho faz menos macarrão ou mais molho...

Espero que gostem!

Beijos!

Como tudo começou...

Oi, meninas!

Como comecei o blog já casada fiquei pensando que seria interessante se vocês soubessem como eu e meu marido nos conhecemos, como foi o pedido de casamento, essas coisas...

Para não ficar muito maçante de vez em quando eu posto algo sobre isso e vou contando aos poucos :)

Em 2001 meu irmão entrou na faculdade e mudou de cidade (eu, meus pais e ele morávamos no interior de São Paulo e ele mudou pra Londrina - PR), nisso eu tinha uns 14 anos. Um dia ele me mostrou uma foto da turma que ele andava na facul e eu vi um dos meninos e perguntei: "huuuum quem é esseeee?" E era o Giovani, foi a primeira vez que o vi por qualquer meio na vida!

Ok, passaram dois anos e chegou 2003. Um dia os colegas de faculdade do meu irmão viram uma foto minha e como sabiam que meu irmão era MUITO ciumento começaram a chamar ele de cunhado só pra ver ele ficar bravo, e todos me adicionaram no ICQ (huahuahuah lembram disso?) inclusive o Giovani.

Começamos a conversar bastante no ICQ, tipo varar madrugada mesmo, até porque só podia usar internet discada depois da meia noite pra contar um pulso né huahuahuahua.

Conversa vai conversa vem ele foi junto com meu irmão pra minha cidade num final de semana, nisso eu estava com 16 anos e ele com 19, mas como desde que começamos a nos falar ele demorou pra ir pra lá, quando ele foi eu estava namorando um menino de lá, então nos conhecemos pessoalmente, conversamos bastante mas nada aconteceu, eu era certinha né!! Inclusive fomos na balada eu, ele, meu namorado da época e meu irmão.

O Giovani ficou bem estranho comigo depois disso e eu fiquei bem chateada...quando foi o final do ano, perto do reveillon de 2003 pra 2004 nós conversamos um dia na internet e falamos tudo o que estávamos sentindo (adolescentes hauhaua), eu confessei que se não estivesse namorando outra pessoa talvez teria acontecido algo, e o Giovani disse assim: "quando te vi pensei a irmã do Bruno é bonita, quando falei com você pensei a irmã do Bruno é gente boa e quando te vi pessoalmente  pela primeira vez pensei é a mulher da minha vida" ooooun e ele tinha razão né ˆˆ e eu fiquei bastante balançada, mas depois pensei bem e achei melhor não jogar tudo pro alto por ele porque estávamos a uns 350 km de distância, os dois sem dinheiro e meu pai não me deixaria ficar vindo pra Londrina, então nos veríamos muito pouco. Continuei meu namoro e o Giovani começou a namorar outra pessoa também e acabamos nos afastando... :(

Mas mantinhamos contato por orkut, essas coisas, não nos falávamos mas por causa das redes sociais sabíamos um da vida do outro.

Nos vimos em 2005 na formatura dele e do meu irmão mas nós dois estávamos namorando outras pessoas. Nos vimos novamente no casamento do meu irmão que foi em 2008, mais uma vez não estávamos solteiros, inclusive tem uma foto do casamento do meu irmão que tem umas 10 pessoas nela e estou eu e o Giovani nessa foto, nem imaginávamos o que aconteceria no ano seguinte...

Em 2009 eu finalmente estava solteira e o Giovani também estava e deixou um scrap pra mim no orkut falando qualquer bobeirinha, aí eu respondi e acabamos indo nos falar no MSN, de repente estávamos falando de todo aquele assunto mal resolvido de anos antes e combinamos de nos ver. Até o dia que ele foi em Bauru me ver (eu estava morando lá) nós nos falávamos por internet e telefone todos os dias...

Vocês acreditam que ele tinha guardado nossos históricos de conversas de ICQ desde 2003?? De vez em quando releio, é tão legal! E por acaso eu tinha guardado um histórico de conversa nosso de MSN do final de 2008...Vai entender!

Finalmente no final de setembro de 2009 nos vimos novamente e começamos a namorar :)

No próximo post sobre este assunto conto do pedido de casamento!

Beijos

Bolo Salgado de Atum

Oi, meninas! Venho hoje com uma receita que fiz pra gente na janta de domingo, é fácil de fazer, mas é bem gostoso, meu marido ADOROU!

Comi esse bolo salgado a vida inteira, minha mãe sempre fez! Eu fiz de atum e vou mostrar pra vocês como fiz o recheio, mas pode variar, já fiz de frango e também fica bom, dá pra por palmito, champignon, enfim, fica a critério de cada um!

A receita:

Ingredientes:

Massa:

3 ovos

2 xícaras (chá) de leite

1 xícara (chá) de óleo

3 colheres (sopa) de queijo ralado

1 colherinha de sal

12 colheres (sopa) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de pó royal

Recheio:

Óleo

Alho

1 lata de atum

Azeitonas

Milho

Sal

Noz moscada

1 pacote de molho pronto

Para montar:

Um pouco de leite

Queijo mussarela

Orégano

Modo de Fazer:

Recheio:

Refogue alho em óleo e frite um pouco o atum.

Junte o molho pronto, a azeitona, o milho, a noz moscada e o sal a gosto.

Deixe descansar.

Massa:

Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite e o queijo ralado.

Junte a farinha, o sal e o pó royal e bata novamente.

As vezes precisa mexer um pouco com a colher, dar uma desgrudada do liquidificador sabe? Porque a massa fica meio grossa, a consistência fica assim:

Montagem:

Unte a assadeira com óleo e enfarinhe com farinha de rosca.

Coloque a maior parte da massa:

Sobra mais ou menos uma quantidade assim de massa no liquidificador (vamos usar depois para cobrir):

Coloque o recheio, eu coloco com um garfo pra colocar aos poucos:

Cubra com queijo.

A massa que sobrou no liquidificador deve ser diluída com um pouco de leite e espalhada por cima do queijo e depois coloque orégano.

Pra vocês verem o quanto de leite é colocado para diluir

Leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus.

Aqui levou 35 minutos para ficar douradinha, mas é bom começar a olhar quando estiver com uns 28 minutos.

Agora a gostosura pronta:

Beijos

Livro das 30 razões

 Oi, gente! 

Hoje vou mostrar uma surpresinha que fiz pro meu marido antes da gente casar, é o Livro das 30 Razões.

No meu caso fiz as 30 razões para me casar com ele, mas pode ser adaptado para por exemplo um aniversário de casamento aí pode ficar: as 30 razões para estar há x anos com você.

O lance de se referir a uma data é porque ele é uma contagem regressiva, vou explicar:

Em cada página do livro você cola um envelope e dentro desse envelope há uma razão.

Cada envelopinho deve ser aberto em um dia até que chegue a data em questão.

Então meu marido começou a abrir os envelopinhos 30 dias antes de nos casarmos e abriu o último no dia do casamento :D

Ele adorooou a surpresa!! Ficou super feliz e eu achei o máximo também!

Não fui eu que montei o livro porque não sou boa com essas coisas hehehehe uma amiga minha que mexe com scrapbook que fez, mas não é difícil encontrar na internet gente que faz personalizado.

O meu foi feito seguindo o padrão do meu convite de casamento, que é marrom com dourado (mostro em breve pra vocês). E o laço também foi no estilo do laço do convite, mas dá pra fazer de inúmeras cores, com diversos apliques, sabem como é scrapbook né, já vi com vestidinhos de noivas de papel colada, com renda, enfim, um mais lindo que o outro!

Segue fotos do nosso Livro para vocês se inspirarem e verem como fica :)

Primeira página

Capa

Instruções

Cada envelopinho tinha em qual data era para ser aberto

Última página, teve o envelopinho do dia 20 de agosto com a última razão e depois a mensagem final

Encadernação

Meninas desculpem as fotos péssimas, nossa máquina está MUITO ruim, mas já compramos uma nova, estamos apenas aguardando chegar os cartões de memória pois ela não tem memória interna, então em breve teremos fotos decentes por aqui!

Beijos