sábado, 20 de abril de 2013

Bolo Bomba

Oi, meninas! :) Conforme prometido estou voltando aqui com a receita do Bolo Bomba, fiz este bolo anteontem e levei ontem no meu trabalho, todo mundo adorou (como sempre) e a receita foi distribuída por lá heheheh
Esse bolo é bom pra ouvirmos elogios ;)
O mais interessante nesse bolo é que você monta ele com a massa ainda crua e já assa ele recheado.

Ingredientes:

Recheio:
2 copos de leite
1 lata de leite condensado
2 gemas
2 colheres de sopa de margarina
3 colheres de sopa de Maizena
1 caixinha de creme de leite



Massa:
3 ovos
3 colheres de sopa de margarina
2 xícaras de chá de açúcar
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de pó royal



Cobertura:
1 tablete de chocolate ao leite
1 lata de creme de leite sem soro

Modo de Fazer:

Recheio:
Leve ao fogo o leite, as gemas, o leite condensado, a maizena e a margarina mexendo sempre até engrossar.



Depois de frio acrescente a caixinha de creme de leite e mexa até ficar homogêneo.
* eu coloquei uma colher de chá de essência de baunilha, não faz parte da receita mas na minha opinião fica melhor.

Massa:
Bata na batedeira as claras em neve, junte o açúcar, as gemas e a margarina. Quando estiver homogêneo junte a farinha e o leite. Acrescente por último o pó royal.



Montagem:
Coloque metade da massa em uma forma untada.





Coloque o recheio com a ajuda de uma colher com delicadeza para não misturar na massa, alise com a colher.



Coloque o restante da massa por cima também aos poucos com a ajuda de uma colher, cobrindo o recheio todo.



Leve para assar em forno pre aquecido a 180 graus por aproximadamente 25 minutos ou até dourar.


Esquente o creme de leite sem soro com a barra de chocolate picada no microondas mexendo sempre para fazer o ganache da cobertura, espalhe em cima do bolo pronto.



 E pronto :)

Espero que gostem.

Beijos




quarta-feira, 17 de abril de 2013

Bolo Integral de Banana

Oi, meninas, desculpem o sumiço, as coisas estão bastante corridas por aqui!! Vamos viajar daqui 10 dias e estou a mil com os preparativos, inclusive vou ficar ausente no tempo em que estiver viajando :(
Mas quando voltar vou trazer muitas dicas da viagem ;)

Hoje trago uma receita simples, rápida e muito gostosa.
Esse bolo agrada a todos, inclusive quem não é lá muito adepto de alimentos integrais e afins.
Faço ele sempre pra comer no café da manhã e meu marido adora, até pede pra eu fazer, e ele nem liga muito pra comida!

A receita:

Ingredientes:

3 bananas prata amassadas
3 ovos
1/2 xícara de óleo (eu uso de canola)
2/3 xícara de mel
2 xícaras de farinha de trigo integral
1/2 colher de sopa de fermento em pó (pó royal)
1/2 colher de chá de canela em pó
Noz-moscada a gosto (opcional)

Modo de Fazer:

Amasse as bananas (as vezes esquento elas um pouquinho no microondas pra ficar mais fácil, lei do mínimo esforço né!! hehehe).
Misture as bananas amassadas com os ovos, o mel e o óleo em uma vasilha. 
Quando estiver homogêneo crescente a farinha de trigo, o fermento, a canela e a noz moscada.
Após bem misturado colocar em uma forma (eu uso a de furo no meio) untada e enfarinhada.
Asse em forno pré aquecido à 180 graus por 30 minutos ou até não sujar mais o palito/garfo (30 minutos aqui dá certinho).

Dessa última vez que fiz o mel estava acabando aí pus um pouco menos de meia xícara de mel e completei com 3 colheres de sopa de açucar mascavo e não sei se foi coincidência, mas ficou mais fofinho, vai saber né!

A foto do bolinho pronto:


Pra balancear com essa receita saudável, na quinta vou fazer o Bolo Bomba (que é beeeem gordo), aí vou pedir pro Giovani tirar foto do passo a passo porque ele é mais complicadinho e no final de semana trago pra vocês, tenho certeza que vai ser sucesso :)

Beijos

terça-feira, 9 de abril de 2013

Selinho

Hoje vim postar um selinho lindo que ganhei da Cristiane. :)

Amei, lógico, esse negócio de selinho é muito legal né? A gente se sente lisonjeada, Obrigada, Cris!! Meninas, entrem no blog dela: Nosso Quadradinho é ótimo, acompanho de perto ;)


As regras:

  • Agradecer a pessoa que te presenteou e colocar o link de seu blog;
  • Citar 7 coisas de que gosta mais;
  • Convidar mais 15 blogs para participar da brincadeira.

Sete coisas que eu gosto mais:

1- Assistir seriados com o Gio;
2- Brincar e cuidar do meu cachorrinho;
3- Ir na academia;
4- Receber elogios em alguma receita legal que fiz;
5- AMO ler livros;
6- Viajar;
7- Pizza!!


Não necessariamente nessa ordem ok? hauhauhau

Blogs escolhidos:

1- Suzy - Pensamento Materno

2- Sih - What Fuck! E agora?
3- Babi - Sim, senhora!
4- Musa - Mamãe Musa
5- Laiz - Bastidores do Casamento
6- Lalah - Lalah quer ser mãe
7- Renata - Vida Louca de Casada
8- Lilian - A pequena que pariu
9- Kathleen - Receitinhas para Recém-Casadas
10- Bruna - Nossa História
11- Janaina - Tensão Pré Mamãezística
12- Tamyris - Cá entre Noivas
13- Isa - Viver cada dia de uma vez
14- Alyne - Cada Momento Bom
15- Mari - Tudo ao meu amor



Beijos!

quinta-feira, 4 de abril de 2013

O Pedido de Casamento

Continuando nas postagens sobre Nossa História, hoje conto para vocês como foi que o Gio me pediu em casamento.

Eu estava passeando aqui em Londrina na casa dele (eu não morava aqui ainda, a gente namorava à distância) e ele me chamou pra ir dar uma volta no Lago Igapó que é famoso aqui.
Só que ele queria dar essa volta no sábado 7 horas da manhã!!! É que as pessoas fazem caminhada nesse lago nesse horário e como ele iria trabalhar lá pelas 9 tinha que ser cedinho assim, eu não queria ir, mas ele insistiu bastante e acabei concordando.

No sábado dia 14 de agosto de 2010 lá fomos nós pro tal lago.

Lago Igapó
Fonte: Google Imagens
 
Andamos bastante e quando já estávamos cansados indo embora ele quis sentar em uns banquinhos que tem lá e apreciar o lago, nisso comecei a querer brigar já porque estava cansada com preguiça, suada de caminhar, queria ir embora, mas ele mais uma vez insistiu, e eu quase arruinei o clima né huahuahuahua

Até que ele tirou do bolso um bloquinho de anotações que ele havia comprado e que tinha um símbolo japonês na capa que significa amor.
Então ele me disse que queria anotar naquele bloquinho todas as datas importantes pelas quais havíamos passado porque ele tem a memória muito ruim. Eu achei bem normal porque ele tem a memória ruim mesmo.

Só que ele havia colado uma página na outra do meio pro final do bloquinho e feito um buraco, e nesse buraco ele pôs as alianças e tampou.

Aí eu sem querer ajudei ele, peguei o bloquinho, virei algumas páginas após anotarmos algumas coisas e disse: já pensou se em uma dessas páginas a gente escrever que nos casamos, que tivemos filhos e tal?

Ele pegou o bloquinho da minha mão e disse: já pensou se de dentro desse bloquinho saem duas alianças? Rasgou a tampinha que ele havia feito e tirou as alianças de lá!!

Achei tãããão lindo, tão criativo, ainda mais vindo dele que é bastante desligado!

Eu logicamente disse sim pro pedido de casamento e comemoramos em uma churrascaria ótima daqui na hora do almoço.

Uns três meses depois meus pais fizeram uma janta na casa deles e os pais do Gio foram convidados para oficializarmos com as famílias :)